Jakie są opcje? Naczynia mogą być jednorazowe plastikowe, wielorazowe plastikowe, jednorazowe biodegradowalne bądź wielorazowe z materiałów naturalnych takich jak szkło, metal. Wybraliśmy naczynia wielorazowe plastikowe ze względu na badania, które przestudiowaliśmy.
Plastik nie jest naszym wrogiem. Przemysł tworzyw sztucznych powstał, by znaleźć alternatywę dla ograniczonych zasobów naturalnych. Zastąpienie tworzyw sztucznych materiałami naturalnymi wymagałoby prawie 3,7 razy więcej materiałów (raport), co oznaczałoby 46% większe zużycie energii, 50% więcej emisji gazów cieplarnianych oraz wycinkę lasów i wydobycie minerałów. Alternatywą dla plastikowych naczyń wielorazowych mogą być biodegradowalne, ale one także zużywają cenne zasoby, a pełnej energii potrzebnej do ich produkcji, transportu i recyklingu nie można odzyskać. Badania wskazują wyższość kubków wielorazowych (raport).
Połowa światowego plastiku trafia do produktów jednorazowego użytku, co generuje ogromne ilości odpadów. W domu nie używamy jednorazowych naczyń, więc dlaczego mamy kulturę wyrzucania gdzie indziej? Szacuje się, że rocznie zużywa się 500 miliardów kubków jednorazowych. Problemem nie jest sam plastik, ale jego nadmiar wyrzucany jako śmieci. W Polsce większość odpadów z tworzyw sztucznych trafia na wysypiska i nie podlega recyklingowi. Nasza gospodarka jest liniowa, co oznacza, że surowce są używane raz, a potem wyrzucane. Gospodarka o obiegu zamkniętym promuje wielokrotne użycie, naprawę i ponowne wykorzystanie surowców.
20 lat pracy w branży napojowej w kanale gastro-eventowym w tym większość na stanowiskach projektowo kierowniczych. Ostatnie dwa lata prowadzi spółkę KDProjekt sp z oo. Celem było wdrożenie i realizacja procesu odzysku, segregacji i wprowadzania do ponownego użytku opakowań plastikowych.